jeudi 20 décembre 2012

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Entrée :

Œufs cocotte sur lit d'épinards

http://images.cuisineaz.com/0ea36d59-c3be-4c66-9563-02348d4e575d.jpg

Tartare de saumon au sésame et wasabi, salade de germes

http://1.media.atelierdeschefs.com/recette-e16364-tartare-de-saumon-au-sesame-et-wasabi-salade-de-germes.jpg

Poisson :

Mousseline de daurade à l'aneth, jus de coque crémé

Saint-pierre rôti, coulis de chou-fleur

Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au gingembre et coriandre

Viandes :

Pavé de biche façon Rossini, écrasée de légumes oubliés aux fruits secs

Crumble de dinde à la châtaigne, potiron et patates douces sauce vin rouge

Chapon de Noël à la truffe

16 commentaires:

Moumoune a dit…: Je te déteste....; 20 décembre 2012 à 12:59
a2 a dit…: :D hahaha ! tu voulais des idées !?! c'est pas réalisable ou trop cher tout ça ?; 20 décembre 2012 à 13:01
a2 a dit…: hey , j'ai toutes les recettes si tu les veux mamoune. Humm j'adore les œufs cocotte !; 20 décembre 2012 à 13:05
Moumoune a dit…: Les menus sont faits... Peut-être pas très élaborés mais on ne mourra pas de faim....; 20 décembre 2012 à 14:20
Cerf_ a dit…: Un peu en retard pour les menus en effet... Comme maman le dit ci bien : je te déteste... Ça me fait penser à quelqu'un... Mais qui ?; 20 décembre 2012 à 15:17
a2 a dit…: ??
J'y comprend rien à vos dialogues de sourds...; 20 décembre 2012 à 16:09
cyri/. a dit…: moi non plus; 20 décembre 2012 à 19:20
cyri/. a dit…: sinon moi je proposais un roti de boeuf, avec des petates.; 20 décembre 2012 à 19:21
a2 a dit…: Trop tard ils ont dit...ne nous dites rien dailleurs, on veut la sourprise !; 20 décembre 2012 à 19:31
cyri/. a dit…: Pavé de biche façon Rossini, écrasée de légumes oubliés aux fruits secs; 20 décembre 2012 à 21:02
cyri/. a dit…: Pavé de biche façon Rossini, écrasée de légumes oubliés aux fruits secs; 20 décembre 2012 à 21:02
cyri/. a dit…: Pavé de biche façon Rossini, écrasée de légumes oubliés aux fruits secs; 20 décembre 2012 à 21:02
Cerf_ a dit…: TROOOLLLLL; 21 décembre 2012 à 02:37
Cerf_ a dit…: Acheter moi un iPad mini !; 21 décembre 2012 à 02:38
Cerf_ a dit…: Acheter moi un iPad mini !; 21 décembre 2012 à 02:38
Cerf_ a dit…: Acheter moi un iPad mini !; 21 décembre 2012 à 02:38

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